Seminar YAPKEMA di Paniai mengungkap bahaya makanan dan minuman instan. Dari sisi medis, ini “racun pelan-pelan”. Dari sisi politik, ini adalah “penjajahan lewat perut”.
YAPKEMA Papua: Mie Instan Bisa Bikin Kenyang, Tapi Pangan Lokal Bikin Hidup
Tag: Pangan Lokal
Dari Ubi ke Mie Instan: Krisis Identitas di Tanah Meeuwodidee
Pergeseran dari ubi ke mie instan di Dogiyai bukan hanya soal selera. Ini krisis kesehatan & identitas yang disebut “penjajahan lewat perut”
Sekarung Beras di Aimas dan Nasib Ekonomi Papua
Potret nasib ekonomi Papua terungkap bermula dari sekarung beras di Aimas. Pangan lokal tergeser dan pasar dikuasai oleh pendatang. Apa akar masalahnya?
